Начинки для запікання
Дуже часто при запіканні білого амура в духовці ролі начинки використовують різні овочі та крупи. Сьогодні можна знайти безліч рецептів приготування таких страв з гречкою, рисом і квасолею. В якості овочевої начинки багато кулінари використовують капусту, тушкований з цибулею, картопля, помідори і навіть баклажани.
М’ясо коропа – універсальний продукт, який поєднується практично з будь-якими інгредієнтами. Тому, любителі кулінарних експериментів, радійте! Білий амур – риба, рецепти приготування якої можуть відрізнятися оригінальністю ідей.
На вугіллі
Якщо велику або середню особина попередньо почистити і замаринувати, то можна приготувати дивовижного смаку шашлички. Однак, варто врахувати, що велику рибину краще порізати на невеликі шматки, а більш дрібну – можна готувати на решітці гриля.
