Салат “Грибна поляна” з опеньками і корейською морквою
Якщо звичайний салат вам не припав до душі, його можна видозмінити, додавши в нього не варену морквину, а корейську. Щоправда, в такому разі, рецепт буде трохи іншим. І знадобляться для приготування такого страви такі компоненти, як:
- 200 грам шинки;
- 200 грам корейської морквини;
- 4 картоплини середніх розмірів;
- 1 баночка маринованих опеньків;
- майонез;
- зелень у вигляді зеленої цибулі і кропу.
Спочатку потрібно відварити картоплю і натерти її на середній тертці, а також порізати на невеликі шматочки шинки і гарненько подрібнити зелень. А після цього вже можна буде, орієнтуючись на рецепти з фото салату “Грибна поляна” з опеньками, збирати всі компоненти страви воєдино.
Першим шаром будуть мариновані опеньки, щільно прилеглі один до одного, які потім промащуються майонезом. А потім упереміш з невеликими майонезными сіточками ми кладемо другим шаром зелень, третім – половину тертої картоплі, четвертим – шинку, п’ятим – корейську моркву і останнім – решту картоплі. Зверху змащуємо майонезом. Після цього салат повинен трохи постояти в холодному місці, після чого його залишиться перевернути на велике блюдо і подати до столу.
