“Грибна поляна” з печерицями
Якщо ж салат “Грибна поляна” з опеньками вас не влаштовує смаком грибів можна приготувати таку ж страву, де замість них будуть печериці. Інгредієнти цього салату-перевертыша будуть в точності збігатися з набором компонентів класичного рецепту цієї страви. Відмінність полягатиме лише в тому, що замість баночки маринованих опеньків буде баночка маринованих печериць.
Та й сам процес створення цієї страви буде дуже схожий. Точно так само потрібно буде відварити і розділити на волокна варене куряче філе, так само потрібно натерти картоплю і моркву, подрібнити яйця і зелень. І навіть шари будуть розміщуватися в тому ж порядку.
Правда, якщо у випадку з опеньками ці гриби просто викладались суцільним шаром, то печериці потрібно буде акуратно розміщувати на дні миски, викладаючи їх шапочками вгору, щоб після перевороту страви, вони виглядали як справжня поляна грибів у лісі.
