Страва з додаванням печериць
До складу закуски входить наступне:
Рибу треба почистити, видалити кісточки. Нарізати у формі кубиків. Для салату під шубою за рецептом такого роду філе викласти на тарілку нижнім шаром. Гриби слід порізати і приготувати на вогні з додаванням рослинного жиру. Помістити на шар оселедця. Відварну картоплю подрібнити за допомогою терки. З неї робиться третій пласт закуски. Покривають майонезним соусом. Потім слід нашаткувати цибулю. Обсмажити його на рослинному жирі з натертою морквою. Ці компоненти кладуть поверх картоплі. Блюдо заливають майонезним соусом.
Закуска з додаванням сиру
Оселедець під шубою з яйцем вважається популярною стравою. Цей продукт робить її приємною та ніжною. Проте існують інші способи. Наприклад, страву за рецептом з сиром.
Для його приготування потрібно наступне:
Салат ” під шубою за рецептом з сиром готується так. Цибулю необхідно нашаткувати і збризнути закип’ятила водою. Всі коренеплоди, а також яйця відварюють, чистять, подрібнюють. Білки попередньо відокремлюють від жовтків. М’якоть оселедця ріжуть невеликими шматочками. Цей продукт використовують у якості нижнього шару. Потім кладуть цибулю і соус. Морквину, перемішану з майонезом, поміщають третім шаром. Потім йде четвертий пласт. Він складається з білків. П’ятим ярусом є подрібнений сир. Всі компоненти потрібно змащувати соусом. Варять буряки, охолоджують коренеплід і натирають його. Укладають на поверхню закуски, додавши майонез. Поміщають поверх страви подрібнені жовтки.
