Пікантне частування
Не менш популярним, смачним і красивим виходить салатик з додаванням чорносливу і гострого сиру. Це колоритне страва неодмінно припаде до душі любителям ситних, ніжних страв. А приготувати його вам допоможе рецепт салату “Прага” з фото. Отже, для початку знайдіть усіма необхідними компонентами. Вам будуть потрібні:
- 250 г м’яса курки;
- 140 г гострого сиру;
- 200 г чорносливу без кісточок;
- морква;
- 200 г консервованого горошку;
- 4 яйця;
- цибулина;
- 2 солоних огірка;
- 3 столових ложки майонезу;
- сіль за вашим смаком.
Спосіб приготування
Почати слід з підготовки основного інгредієнта – м’яса курки. Філе відваріть в підсоленій воді протягом 15 хвилин. Довше не варто, щоб м’ясо не втратило свою соковитість. Потім остудіть його і наріжте маленькими шматочками.
Паралельно з м’ясом можете відварити яйця круто. Їх теж потрібно дрібно нашаткувати.
Гарненько промийте чорнослив і залийте його окропом на 10 хвилин. Після наріжте його тоненькими смужками.
Огірки натерти на дрібній тертці і відіжміть, щоб не зіпсувати блюдо дуже великою кількістю рідини. Морквину вимийте і очистіть. Потім теж подрібніть її за допомогою терки. Сир теж необхідно перетворити в дрібну стружку. Тепер можете приступити до оформлення майбутнього салату.
По черзі викладіть всі підготовлені інгредієнти: м’ясо, огірки, цибуля, яйця, морква, горошок і чорнослив. Завершити все це пишність повинен натертий сир. Кожен “поверх” салату не забувайте змащувати невеликою кількістю майонезу. Найкраще малювати сіточку. До речі, майонез для цієї страви повинен бути не дуже жирним, оскільки частування і без того досить-таки ситне. Гарно оформити та подати ласощі вам допоможуть фото салату “Прага”.
