Салат з курки з квасолею: рецепт з фото

«Браво»

Цей пікантний салат з курки з квасолею обов’язково справить фурор на будь-якому торжестві. Для його приготування знадобляться такі компоненти:

  • 300 грамів відвареної курячої грудки;
  • по банці консервованої червоної квасолі та кукурудзи;
  • болгарський перець;
  • цибулина;
  • невеликий пучок рукколи;
  • по дві столові ложки меду, яблучного оцту, соняшникової олії і готової гірчиці;
  • щіпка солі.

При бажанні можна додати помідори.

Як зробити:

  • Болгарський перець і філе ріжемо соломкою.
  • Цибулю шаткуємо півкільцями.
  • Рукколу рвемо руками.
  • З’єднуємо зазначені інгредієнти.
  • Додаємо кукурудзу і квасолю.
  • Готуємо заправку: змішуємо мед, олію, оцет і гірчицю.
  • Заправляємо салат з квасолею і куркою, фото якого запропоновано вище, солимо і перемішуємо.
  • Цікаве:  Салат Тигреня: кулінарний рецепт, особливості приготування та відгуки

    «Каприз»

    Ще один рецепт смачної страви вимагає наступний набір продуктів:

    • цибулина;
    • чотири курячі яйця;
    • відварене куряче філе;
    • консервована біла квасоля;
    • за три свіжих огірка і відварних картопляні бульби;
    • невеликий пучок улюбленої зелені;
    • за три столові ложки майонезу і кетчупу;
    • сіль, перець — за смаком.

    Як зробити:

  • Відварюємо яйця, чистимо і нарізаємо кубиками.
  • Картопля очищаємо від шкірки і теж рубаємо кубиками.
  • Філе ріжемо соломкою, зелень дрібно шаткуємо.
  • Інгредієнти з’єднуємо разом.
  • Додаємо нарізані кубиками огірки, а також сіль, перець, майонез і кетчуп.
  • Гарненько все перемішуємо і подаємо смачний салат з квасолею та куркою на стіл.