«Піранделло»
Цей салат з копченою куркою і квасолею можна готувати в будні. Однак оригінальне і дуже смачне блюдо здатне прикрасити навіть свято і привернути увагу всіх гостей.
Отже, для приготування ароматного страви знадобляться такі інгредієнти, як:
300 г копченої курячої грудки;
400 г маринованих шампіньйонів;
по одній банці консервованої кукурудзи і червоної квасолі;
шість скибочок білого хліба або 100 грамів готових магазинних сухариків;
150 грамів улюбленого твердого сиру;
великий пучок зеленої цибулі;
кілька гілочок кінзи або петрушки;
чотири зубчики часнику;
вісім столових ложок майонезу, сметани або несолодкого йогурту;
щіпка солі.
Як зробити:
Філе нарізати соломкою або ж розібрати руками на невеликі шматочки.
Викласти в глибоку миску.
Печериці, кукурудзу і квасолю позбавити від рідини і відправити слідом.
Приготувати сухарики або ж відразу висипати готові.
Сир порізати на невеликі кубики (приблизно 1 х 1 сантиметр).
Зелень дрібно порубати.
Часник пропустити через прес або натерти на дрібній тертці.
Заправити масу, посолити і перемішати.
Таким чином, рецептів оригінальних салатів, до складу яких входить курка і квасоля, безліч. У статті ми зібрали тільки найкращі. Тому читач обов’язково знайде той, що сподобається саме йому.
