Салат з маринованими грибами. Смачно і оригінально
Такий варіант салату також може сподобатися багатьом. Для нього беруть вже готові мариновані гриби. Потрібно підготувати наступні продукти:
- баночку кукурудзи;
- одну цибулину;
- одну невелику моркву;
- 150 грам курячого філе;
- баночку печериць;
- рослинна олія;
- майонез;
- два яйця;
- пару зубчиків часнику.
Для цього рецепта також знадобиться сковорода. На ній нагрівають рослинне масло. Цибулю ріжуть кубиками і обсмажують до м’якості. Моркву труть на крупній тертці і відправляють до цибулі. Тушкують ще хвилин десять. Коли овочі охолонуть, кладуть їх в салатник.
Відварені яйця ріжуть кубиками. Варену курку розбирають на волокна. Часник краще пропустити через прес. Всі інгредієнти з’єднують, формують з допомогою кулінарного кільця. Кукурудзу дістають з банки, зливають рідину. Зернятками прикрашають шапку салату. Такий салат з консервованими печерицями та кукурудзою виглядає дуже цікаво і яскраво. Також варто відзначити, що деякі печериці в банках, особливо вже нарізані, не мають яскраво вираженого смаку оцту. Тому з ними можна вчинити як зі свіжими грибами, тобто обсмажити разом з цибулею. Однак час приготування такого продукту буде менше.
