Салат «Диво дивне»
Ще один досить оригінальний рецепт обов’язково припаде до смаку нашому читачеві. Адже він урізноманітнює буденний стіл і прикрасить святковий. Зате для його приготування буде потрібно зовсім небагато часу, а також цілком доступні інгредієнти, такі як:
- три солоних огірка;
- 0,5 кг курячого філе;
- одна головка лілового салатного лука;
- за однією банку консервованих оливок і зеленого горошку;
- по одній столовій ложці діжонської гірчиці, оливкової олії та майонезу;
- по дрібці солі і меленої паприки;
- три столові ложки соняшникової олії.
Як приготувати смачний салат із зеленим горошком:
Ретельно куряче філе промити під проточною водою, позбавити від прожилок і нарізати кубиками розміром 3 х 3 сантиметри.
Ще раз добре його промити, скласти в каструлю, натерши кожен шматочок сумішшю солі і паприки, відправити на п’ятнадцять хвилин в холодильник для маринування.
Відкрити банку з оливками, злити рідину, а самі оливки порізати на половинки.
Огірки порізати кубиками, цибулю дрібно нашаткувати.
Потім дістати куряче філе і обсмажити до золотистої скоринки на добре розігрітій сковороді з додаванням соняшникової олії.
Остудити і висипати в глибоку миску.
Додати інші компоненти.
Після чого приступити до підготовки заправки. Змішати оливкову олію, діжонську гірчицю, майонез і одну столову ложку олії, в якому ми обсмажували шматочки курячого філе.
Влити заправку в оригінальний салат з огірків, зеленого горошку та інших інгредієнтів.
Гарненько все перемішати.
І відправити блюдо в холодильник на десять хвилин.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
