Салат «Лисичка» з корейською морквою
Відварюють В підсоленій воді дві курячі грудки і нарізають тонкими смужками, таким же чином шаткують солоні огірки (2 штуки).
150 грамів сиру твердих сортів подрібнюють на крупній тертці.
З’єднують всі складові, до них додають 200 г моркви по-корейськи і видавлений часник (пара зубків).
Салат курячий з корейською морквою «Лисичка» заправляють майонезом і прикрашають зеленню.
З грибами
Існує безліч рецептів салатів з додаванням грибів, розглянемо деякі з них.
Салат з морквою, грибами і картоплею. На 200 грам основного інгредієнта (моркви) знадобиться 100 грам маринованих грибів (печериць) і стільки ж смаженої картоплі (він повинен бути хрустким). Тонкими смужками подрібнюють гриби. Всі продукти змішують і додають майонез. Салат викладають на блюдо у вигляді кільця.
Салат з корейською морквою, куркою і вешенками. Невелику цибулину дрібно січуть і обсмажують до золотистого відтінку. Додають 200 грамів порізаних грибів (в даному випадку гливи), солять, приправляють і смажать до готовності. 200 г курячого філе відварюють у підсоленій воді і шаткують соломкою. Змішують всі складові, додають 150 г моркви по-корейськи і заправляють майонезом.
Салат з корейською морквою, куркою і свіжим огірком. Одну курячу грудку відварюють і подрібнюють невеликими кубиками, 150 г свіжих грибів (печериць) обсмажують до готовності з дрібно нарізаною цибулею. Один свіжий огірок шаткують соломкою. Інгредієнти викладаються шарами, кожен промащується майонезом: гриби і цибулю, м’ясо, огірок, 100 г моркви. За бажанням прикрашають дрібно нарубаною зеленню.
Не менш смачні салати з корейською морквою та опеньками. Відварене куряче філе нарізують кубиками (знадобиться близько 200 г). Два свіжих огірка подрібнюють соломкою. Укладають салат шарами, при цьому кожен змащують майонезом. Спочатку викладають м’ясо, зверху 200 г маринованих опеньків, огірки, 100 р моркви. Зверху прикрашають грибами і зеленню.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
