З яловичиною
Салат оформляється шарами, кожен добре промащується майонезом.
- 300 грам вареної яловичини, нашаткованої соломкою.
- Одне яблуко, натерте на крупній тертці. Попередньо необхідно почистити від шкірки і насіння.
- П’ять відварних картоплини, натертих на крупній тертці.
- Дві варені буряків подрібнюють аналогічним способом, як і картоплю.
- Двісті грамів корейської моркви.
За бажанням прикрашають зеленню і оливками без кісточок.
З мідіями
Чудовий рецепт для любителів дарів моря.
Необхідні інгредієнти:
- двісті грамів мідій;
- по три штуки свіжих помідорів і маринованих огірків;
- 150 грамів моркви;
- для заправки соус «Тартар».
Подрібнюють кубиками томати і викладають на листки салату, зверху поливають соусом. Потім розкладають мариновані мідії, поверх їх викладають огірки, порізані тонкими кружечками. У висновках викладають морква таким чином, щоб решту інгредієнтів не було видно.
