З додаванням шинки
Знадобляться наступні компоненти:
- 150 г сиру твердих видів;
- 200 г шинки;
- один огірок (свіжий);
- пару курячих яєць;
- 100 г корейської моркви.
Сир, яйця і огірок натирають на дрібній тертці, при цьому необхідно, щоб сік з овоча стек. Шинка нарізане тонкими смужками.
Отже, укладаємо шарами (кожен промащується майонезом):
- сир.
- шинка.
- яйця.
- знову шинка.
- огірок.
- моркву.
Теплий салат
Назва говорить сама за себе, салат подається на стіл у теплому вигляді.
200 г квасолі замочують на кілька годин, після чого варять до готовності. Можна вибрати будь-якого кольору.
300 г курячої печінки очищають від пліви, ретельно вимивають і нарізають кубиками великого розміру. Залагоджують її в розігріту сковороду і обсмажують до золотистого кольору. Потім додають спеції, сіль і трохи молока (за рахунок цього печінка буде ніжна), тушкують до повної готовності.
Двісті грамів свіжих грибів (печериць) шаткують тонкими пластинами і смажать на сковороді до повної готовності.
Зелень подрібнюють.
З’єднують всі складові і додають 250 г моркви по-корейськи. Поміщають розмішаний салат в сотейник і підігрівають. Оформляють його на листя салату, а перед подачею посипати зеленню.
Соус подається окремо. Для його приготування змішують: майонез, лимонний сік, пару зубків часнику і мелений перець.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
