Що можна приготувати з фаршу: рецепти з фото

М’ясний пиріг

Це ще один оригінальний рецепт, придуманий спеціально для тих, хто роздумує, що можна приготувати з фаршем. Фото пирога буде представлено трохи нижче, а зараз розберемося, що знадобиться для його випікання. В даному випадку у вашому розпорядженні повинно бути:

  • 500 г магазинного листкового тіста.
  • 500 г меленого м’яса.
  • 200 г цибулі.
  • Рафінована олія, сіль і приправи.

Розмерзається тісто розділяють навпіл. Одну з частин тонко розкочують і поміщають у вогнетривку форму. Зверху розподіляють мелене м’ясо, підсмажене з рубаним луком. Все це прикривають залишилися пластом тесту і відправляють в духовку. Запікають пиріг при 200 градусах близько двадцяти п’яти хвилин.

Тефтелі в томатному соусі

Це простеньке, але дуже смачна страва стане справжньою знахідкою для тих, хто не встиг придумати, що можна приготувати з фаршу до сімейного вечері. Щоб нагодувати своїх домашніх смачними тюфтелькою, вам потрібно:

  • 1 кг курятини.
  • ½ Склянки пропареного рису.
  • Невелика ріпчаста цибулина.
  • Середня морквина.
  • 3 ст. л. томатної пасти.
  • 2 склянки води.
  • 2 скибочки подсохшего білого хліба.
  • 1 склянку пастеризованого молока.
  • Рафінована олія, сіль і будь-які спеції.
Цікаве:  Як приготувати котлети для гамбургера: покроковий рецепт з фото

Вимиту курятину пропускають крізь м’ясорубку і з’єднують із розмоченим у молоці хлібом і відвареним рисом. Все це підсолюють, приправляють спеціями і добре вимішують. З отриманого фаршу формують невеликі кульки і підсмажують їх у розігрітому маслі. Підрум’янені тюфтельки перекладають у глибоку каструлю. У неї ж відправляють пасеровані овочі і томатну пасту, розчинену у фільтрованій воді. Все це доводять до кипіння і протушивают під кришкою близько півгодини.