Що можна приготувати з фаршу: рецепти з фото

Фаршировані баклажани

Це ароматне і смачне блюдо має досить презентабельний вигляд. Тому його можна сміливо подавати на святковий стіл. Для його приготування вам буде потрібно:

  • 500 г меленого м’яса.
  • 3 баклажана.
  • 2 стиглих помідора.
  • Невелика цибулина.
  • Зубок часнику.
  • Майонез, рафінована олія і сіль.

Визначившись, що можна приготувати смачне з фаршу, потрібно зрозуміти, як краще це зробити. Вимиті і обсушені баклажани розрізають навпіл і акуратно звільняють від м’якоті. Всередину отриманих човників викладають мелене м’ясо, обсмажене з часником і цибулею. Все це прикрашають часточками томатів і змащують майонезом. Запікають страву при помірній температурі близько півгодини. За десять хвилин до закінчення процесу фаршировані баклажани притрушують тертим сиром.

Цікаве:  Млинці з червоною рибою: особливості приготування, поради

М’ясні кекси

Ця оригінальна закусочна випічка напевно буде оцінена тим, хто ще роздумує, що можна приготувати з фаршу швидко і смачно. Для її створення потрібно:

  • 700 г меленого м’яса.
  • 200 г російського сиру.
  • 50 г майонезу.
  • Велика цибулина.
  • Добірне яйце.
  • Рафінована олія, сіль, паніровка і прянощі.

Мелене м’ясо з’єднують з січеною цибулею і яйцем. Все це підсолюють, посипають прянощами і розкладають по формочках. Зверху поміщають трохи сирної стружки і майонезу. Все це покривають ще одним шаром фаршу і відправляють в духовку. Запікають м’ясні кекси при 200 градусах не більше сорока хвилин. Подають їх з будь-яким овочевим гарніром.