Фаршировані баклажани
Це ароматне і смачне блюдо має досить презентабельний вигляд. Тому його можна сміливо подавати на святковий стіл. Для його приготування вам буде потрібно:
- 500 г меленого м’яса.
- 3 баклажана.
- 2 стиглих помідора.
- Невелика цибулина.
- Зубок часнику.
- Майонез, рафінована олія і сіль.
Визначившись, що можна приготувати смачне з фаршу, потрібно зрозуміти, як краще це зробити. Вимиті і обсушені баклажани розрізають навпіл і акуратно звільняють від м’якоті. Всередину отриманих човників викладають мелене м’ясо, обсмажене з часником і цибулею. Все це прикрашають часточками томатів і змащують майонезом. Запікають страву при помірній температурі близько півгодини. За десять хвилин до закінчення процесу фаршировані баклажани притрушують тертим сиром.
М’ясні кекси
Ця оригінальна закусочна випічка напевно буде оцінена тим, хто ще роздумує, що можна приготувати з фаршу швидко і смачно. Для її створення потрібно:
- 700 г меленого м’яса.
- 200 г російського сиру.
- 50 г майонезу.
- Велика цибулина.
- Добірне яйце.
- Рафінована олія, сіль, паніровка і прянощі.
Мелене м’ясо з’єднують з січеною цибулею і яйцем. Все це підсолюють, посипають прянощами і розкладають по формочках. Зверху поміщають трохи сирної стружки і майонезу. Все це покривають ще одним шаром фаршу і відправляють в духовку. Запікають м’ясні кекси при 200 градусах не більше сорока хвилин. Подають їх з будь-яким овочевим гарніром.
