Що приготувати на друге? Домашні рецепти других страв

Друге блюдо – це одна з найбільш ситних і складних складових будь-якої трапези. Зазвичай воно подається в гарячому вигляді і включає в себе м’ясо, рибу, птицю, морепродукти, овочі, гриби, макарони або крупи. У сьогоднішній статті ми розповімо, що приготувати на друге.

Паста з консервованим тунцем

Це смачне і дуже ситне блюдо складається з легкодоступних компонентів, що не потребують тривалої термічної обробки. Тому його можна зробити менше ніж за півгодини. Щоб подати до обіду пасту з тунцем, вам знадобиться:

  • 200 г макаронних виробів (спагеті або пір’я).
  • Банку консервованого тунця.
  • 5 стиглих помідор черрі.
  • М’ясистий болгарський перець.
  • 1 ст. л. томатного соусу.
  • Часник, сіль, спеції, вода, олію і свіжий базилік.
Цікаве:  Борщ без мяса: покроковий рецепт з фото

Розібравшись, що приготувати на друге швидко і смачно, потрібно з’ясувати, як саме це зробити. Для початку в розігрітому пісному маслі обсмажують подрібнений часник, шматочки перцю і четвертинки помідорів. Через пару хвилин до овочів додають сіль, спеції і томатний соус. Через якийсь час в загальну сковорідку відправляють рубаний базилік і розім’яту рибу. Все це недовго протушивают на мінімальному вогні і доповнюють попередньо відвареними макаронами.