Недоліки
Крім переваг, є і недоліки:
Вага. Чавунна сковорода-гриль важить від 2,5 до 5 кг. Алюмінієві вироби помітно легше (1,5-2 кг). Це вага без продуктів.
Догляд після кожного приготування. Він полягає не просто в митті, а в протиранні насухо і обробки дна і стінок маслом. Якщо не виконувати такий догляд, то кухонне начиння швидко знайде іржаві плями.
Відсутність кришки. Зазвичай цієї деталі немає в комплекті. Хоча сковорода-гриль з кришкою набагато зручніше.
Форма
Як правильно вибрати сковороду-гриль? Відгуки свідчать, що необхідно врахувати смакові уподобання сім’ї, а також звернути увагу на деякі нюанси. Це дозволить зробити правильний вибір.
Важливим нюансом є форма. Вона залежить від того, що буде готуватися. Є 4 форми виробів:
Квадратна. Вважається місткою і підходить для різних страв.
Кругла. Є менш місткій, але нагрів відбувається більш рівномірно. Підходить для приготування котлет, м’ясних стейків, сирників.
Овальна або прямокутна. Ідеальна для риби.
Великі грилі-підноси. За зовнішнім виглядом вони подібні рифленим противням для духовки, займає декілька конфорок (40х26 см).
Деякі господині рекомендують звертати увагу на присутність носика, використовуваного для видалення надлишок рідини і жиру. Даних жолобів може бути 2 штуки: по обидва боки. Така сковорода-гриль, на газу або електричної плити використовувана, буде відмінним помічником на домашній кухні.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
