Котлети з підливою вершковою
До складу страви входять:
Існує кілька способів приготування курячих котлет з підливою. Рецепти з фото пропонують варіанти з різними інгредієнтами. У наступному розділі розповідається про страва з соусом з вершків.
Як зробити блюдо?
З м’якоті курячої грудки треба прибрати шкірку. Цей продукт також очищають від кісток. М’ясо потрібно подрібнити за допомогою м’ясорубки. Батон змочують вершками і добре віджимають. Інгредієнт з’єднують з подрібненої курятиною. У цю масу також кладуть яйце, спеції, кухонну сіль. Всі продукти треба добре перемішати.
Потім формують кульки, які готують на плиті до утворення скоринки золотистого відтінку. Потім їх поміщають на тарілку. У сковороду вливають вершки, додають сир, мускатний горіх і лавровий лист. Масу потрібно залишити на вогні. Час від часу перемішують продукти. Слід почекати, коли сир розчиниться. Цим соусом заливають кульки з курки. Котлети з підливою тушкують ще 10 хвилин.
