Банановий пудинг
Це просте ласощі не залишить байдужими ні дорослих, ні маленьких ласунів. Щоб подати до сніданку банановий пудинг, вам потрібно:
- ½ Склянки сухої манної крупи;
- 4 банана;
- стакан цільного коров’ячого молока;
- 2 яйця;
- сіль і цукор.
Збиті яйця з’єднують з молоком і манкою. Все це підсолюють, доповнюють цукром, а потім інтенсивно збивають міксером. Отриману масу викладають у форму, на дні якої вже є шматочки бананів. Готують пудинг в пароварці протягом сорока п’яти хвилин.
Журавлинний мус
Любителям ягід напевно сподобається ще одне цікаве частування, яке можна сміливо подавати до сімейного сніданку. Для його приготування вам буде потрібно:
- 350 г журавлини;
- 150 мл питної води;
- 300 г цукру;
- 150 г сухої манної крупи.
Розім’яту журавлину заливають кип’яченою водою і віджимають сік. Отриману м’якоть ще раз доповнюють чистою рідиною, підсолоджують і відправляють на плиту. Після того, як вона закипить, її проціджують. У сік, що залишився додають манку і проварюють її на вогні повільно. На завершальному етапі загуслу кашу розбавляють спочатку віджатим соком і збивають міксером.
