Етап третій: смаження морозива
Тепер залишається тільки найпростіше: посмажити кульки перед подачею. Тому не поспішайте це робити, а краще дочекайтеся гостей і разом з ними доведіть до ідеалу це нехитре блюдо.
- Коли масло буде достатньо розігріта, просто опустіть кульку морозива і прожарте рівномірно з двох сторін по кілька секунд. Краще всього, якщо рівень масла буде відповідати половині кульки, що полегшить вам процес приготування. Також не забувайте, що вам потрібно прожарити тільки тонку оболонку панірування і яєць, а не все в цілому.
- Готове смажене морозиво викладіть на паперовий рушник, щоб дати стекти зайвому маслу з його поверхні.
Завершальні штрихи
Чесно кажучи, десерт можна подавати на стіл, щоб порадувати гостей, не зупинившись попередньому пункті. Але якщо вам хочеться досягти максимального ефекту від страви, то дізнайтеся, як зробити смажене морозиво більш привабливим.
Для цього, всього нічого, розтопіть трохи шоколаду разом з невеликою кількістю вершкового масла, після чого полийте їм кулька десерту. Насправді на місці шоколаду може бути все що завгодно, наприклад, карамельний соус, сироп або джем.
Зверху морозиво можна прикрасити збитими вершками і посипати рубаними горіхами, кокосовою стружкою або кондитерської посипкою (якщо воно призначається для дитячого свята).
Крім того, смажене морозиво чудово поєднується зі свіжими ягодами і фруктами, які тільки підкреслять витонченість і оригінальність страви!
