Рецепт третій. Спагетті з фаршем і цибулею
Якщо ви не знаєте, що приготувати на вечерю для близьких, то зверніть увагу на це блюдо. Воно досить нескладне. При цьому страва виходить смачним і поживним. Особливо страву по достоїнству оцінять чоловіки.
Для приготування знадобляться:
- 600 грам фаршу;
- 3 зубчики часнику;
- спеції;
- 2 цибулини;
- 450 грамів спагетті;
- 100 мілілітрів води;
- 50 мл соєвого соусу.
Приготування страви
Щоб зварити смачні спагетті, потрібно, щоб у каструлі, в якій ви будете їх готувати, води було більше у чотири рази ніж макаронних виробів. Також важливою умовою є додавання в закипілу воду двох столових ложок рослинного масла. Також ні в якому разі не можна промивати готові макаронні вироби ні холодною, ні гарячою водою. Щоб вийшли смачні спагетті, їх просто слід відкинути на друшляк. Після чого варто додати олії і гарненько струснути.
Цибулю очистіть і поріжте так, як вам подобається (кубиками, великими півкільцями і т. д.)
На рослинному маслі обсмажте його до рум’яного кольору. Після цього додайте фарш.
Обсмажуйте протягом п’яти хвилин під кришкою. Потім ще десять хвилин готуйте без неї. У процесі готування не забувайте заважати, а то фарш пристане до сковороді.
Після додайте туди соєвий соус, воду, спеції. Перемішайте всі компоненти. Тушкуйте під кришкою ще десять хвилин, при цьому вогонь повинен бути невеликим.
Пропустіть через прес пару часточок часнику. Перемішайте з фаршем. Залиште так на п’ять хвилин. Все, підлива до макаронних виробів готова.
Тепер слід розкласти гарячі спагеті по тарілках. Зверху потрібно викласти ароматний фарш. Прикрасити потрібно блюдо рубаною зеленню.
