Стегенця з картоплею в духовці: рецепт з фото
Картопля, запечена з курочкою за цим рецептом, ніколи не підсихає і залишається в міру соковитою. Відбувається це із-за того, що стікає з стегенець сік при випіканні підживлює картоплю, яка при цьому набуває особливий смак, що викликає стійке бажання скуштувати смачне блюдо.
Знадобляться наступні інгредієнти:
- стегенця – 5 шт.;
- картопля – 7 шт.;
- часник – 3 зуб.;
- спеції – за смаком.
Щоб почати приготування стегенець з картоплею в духовці, потрібно підготувати всі необхідні інгредієнти. Для цього картоплю варто помити, почистити і порізати на невеликі довгі часточки. Стегенця також слід промити під проточною водою і натерти з усіх боків приправами. Як правило, для цього користуються сіллю, меленим перцем, а також спеціальними спеціями для курки, які підсилюють запах і надають стійкий аромат страви. При бажанні, на стегенець можна зробити надрізи і заповнити їх подрібненим часником.
Нарізану картоплю потрібно викласти в заздалегідь промазану маслом форму для запікання, після чого злегка посолити і поперчити. Приправлені стегенця рівномірно розподілити між картоплею. Запікається страву в духовці при температурі 200 °С близько 50 хвилин.
