Стегенця з картоплею в духовці
При використанні мінімальної кількості продуктів, приготоване блюдо виглядає дуже апетитно і ситно. Запечені курячі стегенця набувають якийсь аромат і зберігають свої смакові якості, а також поживні властивості. Готується стегенця з картоплею в духовці швидко і просто.
Знадобляться такі компоненти:
- стегенця – 2 шт.;
- картопля – 7 шт.;
- цибуля – 1 шт.
Практична частина
Почати процес приготування слід з підготовки стегенець. Для цього їх потрібно промити, видалити пір’ячко і зайвий жир. Потім їх варто перекласти в окрему ємність, додати солі, перцю, кілька ложок соняшникової олії і, перемішавши, залишити на кілька годин в холодильній камері, щоб вони промариновались.
Цибуля варто почистити, помити і нарізати півкільцями. Картоплю промити і порізати на дольки. Після цього овочі потрібно викласти на тарілку і полити олією. Тепер в деко слід викласти картоплю з цибулею, а зверху мариновані стегенця. Запікати страву необхідно протягом години при 180 °С.
При бажанні можна накрити деко фольгою, яку можна прибрати за 15 хвилин до відключення духовки. Використовуючи такий спосіб, картопля виходить більш соковитою і пропікається одночасно з курочкою. Перед подачею частування посипають дрібно посіченою зеленню.
