Кулінарія постійно розвивається, і вже існують тисячі різних швидких і смачних рецептів страв з брокколі. З цього овоча можна зробити легкі закуски, основні поживні страви, корисні або ситні салати і багато іншого. Тут представлені тільки найоригінальніші та найсмачніші страви з капусти броколі. Якщо ви спробуєте, вони назавжди залишаться популярними і улюбленими в вашій родині.
Броколі в часниковому соусі
Цей теплий салат не відрізняється використанням яких-небудь екзотичних продуктів, все досить просто і стандартно. Однак незважаючи на це, ненависна для багатьох капуста перетворюється на смачний основний інгредієнт, який може сподобатися навіть дітям. Для приготування цього теплого салату на трьох осіб слід взяти таку кількість продуктів:
- броколі 250 г (це чиста вага, без стебла);
- вершки – 100 мл;
- будь-який вид сиру, рекомендується використовувати фету – 150 г;
- маслини – 50 г (купуйте цей продукт без кісточок, щоб потім не втрачати час на те, щоб їх дістати);
- кріп – 30 г;
- часник – 2 зубчики.
