Рецепт другий: їжачки
Що смачного приготувати з фаршу в мультиварці? Наприклад, їжачків. Таку страву знайоме багатьом з дитинства. Це блюдо смачне, корисне. Також його можна сміливо назвати дієтичним.
Для приготування знадобляться:
- морква;
- цибулина;
- 600 грам фаршу;
- три томата;
- півсклянки рису;
- сіль;
- 1 куряче яйце;
- 3 ст. ложки соняшникової олії;
- спеції і перець.
Приготування страви:
Візьміть миску насипте туди крупу, ретельно промийте.
Очистіть цибулю, дрібненько порізати.
Морква помийте, почистіть, натріть на тертці.
Помийте томати, наріжте.
У чашу налийте масло, додайте цибулю і моркву. Вибирайте режим «Випічка» на двадцять хвилин. Обсмажуйте овочі при відкритій кришці.
В цей же час викладіть фарш рис (промитий). Туди ж додайте сіль, яйце і перець. Ретельно перемішайте масу. Далі з неї сформуйте їжачків. Після десяти хвилин в режимі «Випічка», зупиніть процес, додайте нарізані томати, а зверху викладіть їжачків. Закрийте каструлю кришкою. Запустіть процес готування далі.
Коли закінчиться режим «Випічка», додайте спеції, залийте водою, щоб м’ясні вироби рідина покрила.
Готуються їжачки з курячого фаршу в мультиварці на режимі «Гасіння». Процес приготування займе близько однієї години.
