Страви з патисонів: рецепти з фото

Рецепт приготування патисонів з яйцем і сиром

Необхідні нам інгредієнти:

  • 2 патисона;
  • трохи панірувальних сухарів;
  • 2 яйця;
  • сіль;
  • 100 грамів твердого сиру;
  • 100 грамів вершкового масла;
  • свіжа петрушка.

Приступаємо до готування:

  • Патисони очистіть від шкіри, а потім розріжте на тонкі кругові скибочки і посоліть.
  • У каструлі змішайте тертий сир, масло, петрушку і яйце. Додайте сіль.
  • Отриману суміш нанести на шматочки патисонів.
  • Накрийте Начинку ще одним колом цього овоча.
  • Обваляйте в борошні, потім в яйці і обсмажте в олії на розжареній сковорідці з обох сторін.
Цікаве:  Другі страви: рецепти з фото

По-грецьки

Нам потрібні:

  • 50 г мелених волоських горіхів;
  • 10 грамів борошна;
  • 1 патисон;
  • перець, коріандр, сіль – за смаком;
  • пісне масло;
  • зелень з майонезом.

  • Очистіть патисони від насіння і шкірки. Наріжте їх кружками і посипте спеціями.
  • Змішайте майонез з волоськими горіхами.
  • Овочі обсмажте з обох сторін в олії, а потім накривайте кришкою і тушкуйте до тих пір, поки будуть готові.
  • Потім покладіть їх на тарілку, змастіть майонезним соусом і посипте свіжою рубаною зеленню.

Страва з патисонів готове до вживання.