Як приготувати суфле з печінки? Що це страва собою являє? Відповіді на ці та інші питання ви знайдете в статті. Печінка апетитна сама по собі – ви її можете згасити з цибулею і подати з гарніром. Але суфле з печінки буде куди більш смачним і цікавою стравою. Така страва прикрасить будь-який святковий стіл, а гості будуть від нього в захваті.
Підготовка посуду і компонентів
Яку б печінка ви не придбали для створення страви, спершу її потрібно вимити, вирізати трубочки і плівки, а потім порізати на шматочки. У будь-якому випадку ви будете подрібнювати її блендером.
Крім печінки, вам потрібно буде мати олію, яєчний білок і овочі. Суфле з печінки можна випікати в якій завгодно формі, але самої бездоганної ємністю в цьому випадку буде гумова силіконова формочка. Суфле в ній не пригорить, а отримати його після приготування буде дуже просто.
