Варіант страви з петрушкою і часником
У його склад входять наступні продукти:
Суп з лисичками за рецептом подібного роду готують наступним чином. Гриби потрібно промити, потім порізати. Коренеплоди почистити і нашаткувати. Цибулю подрібнити, готувати на плиті з рафінованим рослинним жиром. Потім покласти в цю посудину моркву і гриби, змішати і залишити ще на п’ять хвилин. Залити всі компоненти бульйоном з м’яса, курятини або овочів. Додати нарізану картоплю і тримати на плиті до тих пір, поки страва закипить.
Потім треба всипати чорний перець і лавровий лист, кухонну сіль. Готувати ще близько чверті години. Суп з лисичок за таким рецептом їдять зі сметаною і зеленню (петрушкою, кропом).
