Страва з грибів в замороженому вигляді
Цю страву можна зробити в будь-який час року. Для його приготування потрібні:
Лисички дістати з морозильної камери. Коли гриби відтануть, їх потрібно подрібнити і приготувати на плиті з маслом. Обсмажувати слід протягом декількох хвилин. У цей час очистити овочі. Потерти моркву, нарізати цибулю. Помістити вищевказані продукти в посудину з лисичками і змішати. Додати трохи рослинного жиру і смажити на плиті з грибами. У каструлю великого розміру налити води, покласти туди нашатковану картоплю і всі інші продукти. Всипати сіль кухонну, лавровий лист і щіпку перцю чорного. Коли овочі стануть м’якими, можна вважати, що страва вже готове.
У суп із заморожених лисичок додають невелику кількість зелені.
