Свинина з овочами
Якщо ви задалися питанням, як приготувати свинину в мультиварці, то варіант з овочами неодмінно вам сподобається. Для приготування страви потрібні такі інгредієнти:
- свинина – 0,5 кг;
- невеликий качанчик капусти;
- цибуля – 2 штуки середніх;
- морква – 2 невеликих штуки;
- баклажан (він використовується за бажанням);
- помідори – 2 шт.;
- часник – 3 зубчики;
- паста з томатів (її можна замінити кетчупом) – 2 ст. л.;
- столова ложка з гіркою борошна;
- невеликий пучок петрушки;
- спеції (у класичному рецепті використовується перець з сіллю).
Очистити і нарізати баклажан, а потім відправити його в підсолену воду, щоб прибрати гіркоту. На режимі «Випічка» обсмажити натерту моркву і пошаткований цибулю, попередньо вливши в чашу рослинне масло. Після чого додати м’ясо і тушкувати 15 хвилин, постійно помішуючи. Додати нарізану зелень і овочі, поперчити і посолити блюдо. Змішати томатну пасту з борошном, розбавити водою і влити в каструлю. На режимі «Гасіння» готувати свинину в мультиварці півтори години.
