Прикраса торта
Як прикрасити торт “Наполеон”? Багато господинь, які бажають здивувати гостей гарним виробом, нерідко задаються таким питанням. Практика показує, що для такої мети фірмові виробники, а також прості домогосподарки користуються варіантом банальної посипання його крихтою, зробленої з обрізків коржів. Однак, можна дати волю своїй фантазії і застосувати інші способи прикраси класичного торта “Наполеон” з заварним кремом.
Деякі кулінари радять користуватися цукрових посипкою, яку можна як самостійно, так і приготувати в магазині. Причому, у другому випадку, вона може бути навіть різнобарвною і представленої в різних формах.
Також гарну зовнішню картину можна створити за допомогою заварного крему і посипання з какао, зробленої через фігурні трафарети.
При бажанні, можна окремо приготувати білковий крем і викласти його на поверхню самого смачного торта “Наполеон”. При бажанні, кремовій основі можна надати різний окрас, використовуючи для цього харчові барвники.
Знаючи кілька варіантів того, як прикрасити торт “Наполеон”, можна щоразу дивувати гостей одним і тим же блюдом, пропонуючи його в різних варіаціях подання.
