Вареники з картоплею: рецепти приготування

Встояти перед смачними і ароматними домашніми варениками з картоплею можна мало. Але приготувати шматочки тіста з начинкою не так просто, як може здатися на перший погляд. Адже складність полягає в багатьох аспектах. Наприклад, далеко не кожна господиня зможе з ходу відповісти на наступні питання: як зробити правильне тісто, сиру чи начинку використовувати, як ліпити вироби і т. д.

Саме тому в статті ми розкриємо всі секрети приготування смачних вареників з картоплею. Рецепти та фотографії також будуть запропоновані. Тому читач обов’язково зуміє побалувати себе і близьких домашніми варениками.

Цікаве:  Смачний рецепт пасти для спагетті

Просте тісто для вареників

Для отримання еластичного і зручного у ліпленні тесту знадобляться такі компоненти, як:

  • півтори склянки борошна;
  • одне куряче яйце;
  • ¼ Склянки чистої води;
  • щіпка солі.

Як приготувати:

  • Половину порції борошна просіваємо в глибоку миску.
  • Вливаємо підігріту воду.
  • Вбиваємо яйце.
  • Додаємо сіль.
  • Добре все розмішуємо за допомогою виделки.
  • Потім висипаємо решту борошна і замішуємо тісто.
  • Даємо йому відпочити протягом півгодини і приступаємо до ліплення.