Тісто для вареників на сметані
Для приготування знадобляться такі продукти, як:
- півкілограма борошна;
- три столові ложки сметани;
- пів чайної ложки харчової соди;
- півсклянки чистої води;
- по дрібці солі і меленого чорного перцю.
Для того щоб приготувати смачне тісто для вареників з картоплею, рецепт рекомендує здійснити такі дії:
Просіваємо борошно прямо на стіл.
Додаємо сіль і перець.
Перемішуємо і в серединку вливаємо воду.
У сметану кладуть соду і інтенсивно збиваємо суміш.
Потім з’єднуємо її з іншими компонентами і замішуємо тісто середньої густоти.
Після чого закутуємо його харчовою плівкою і залишаємо на півгодини.
Секрет приготування вареників?
Питанням, яке ми сформували в заголовку, найчастіше задаються недосвідчені господині, які тільки починають освоювати ази кулінарії. Спеціально для них ми включили в статтю і цей важливий момент, що також слід знати всім тим, хто вирішив освоїти рецепт вареників з картоплею.
Отже, для того щоб поласувати досліджуваним стравою, його треба спочатку зліпити. Але як же це зробити? Насправді просто. Потрібно лише:
Приготувати тісто з будь описаним рецептом. Всі вони перевірені, тому за вдалий результат справи можна не переживати.
Потім, як ми вказували раніше, потрібно дати тісту відпочити. Пропускати цей етап не рекомендується, бо як невыстоенное тісто прилипає до рук, погано розкочується, та й самі вареники на смак виходять наче гумові.
Для виконання наступного кроку нам знадобиться стакан. Причому якщо взяти тонке виріб, вареники будуть маленького розміру, а якщо широку, — то великого. Все залежить від смакових уподобань господині і її домочадців.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
