Начинка для вареників — картопля та гриби
Ще один відмінний варіант страви, який можна зустріти в магазині, поєднує два смачних інгредієнта: ароматне картопляне пюре і обсмажені в олії гриби. Зрозуміло, набагато смачніше приготувати його самостійно. Для цього знадобляться такі продукти, як:
- півкілограма картоплі;
- одна велика головка ріпчастої цибулі;
- двісті грамів свіжих печериць;
- дві столові ложки нерафінованої соняшникової олії;
- пів чайної ложки солі;
- щіпка меленого чорного перцю.
Згідно з рецептом вареників з картоплею, цибулею і грибами, потрібно здійснити наступні маніпуляції: