Хімічний склад листя ожини
Корисні властивості ожини добре вивчені і застосовуються для лікування найрізноманітніших недуг і в косметології. Так, в її листі міститься велика кількість дубильних речовин, флавоноїдів, лейкоантоцианидов, інозитолу, ефірної олії, органічних кислот. Також у складі листя є аскорбінова кислота, сахароза, глюкоза, фруктоза. У них міститься багато вітамінів: вся група В, а також С, РР, Е, А. Багато мікро – і макроелементів: цинку, марганцю, калію, заліза, селену, фосфору, кальцію і не тільки.
За рахунок різноманіття входять до її складу речовин, корисні властивості ожини допомагають боротися з різними недугами. Причому з листя можна не тільки готувати різні настої і відвари, але і додавати невелику кількість сировини в чай при кожній заварці.
Хімічний склад ягід
Корисні властивості ягід ожини визначаються унікальним складом. У них міститься багато вітамінів:
Також в ягодах є безліч корисних кислот, фенольні сполуки, клітковина, глюкоза, фруктоза, пектинові речовини, амінокислоти, жирні олії, дубильні речовини, мінеральні елементи, амінокислоти.