Хочете прикрасити святковий стіл і роздумуєте про те, як красиво нарізати фрукти? Тоді ця стаття для вас. Нижче ми розповімо, як можна декорувати стіл фруктовими тарілками. Причому ви можете взяти цей спосіб собі на замітку і нарізати подібним чином свій перекус. Завдяки гарно розкладеним по тарілці фруктів, апетит приходить миттєво.
Кораблики
Зробити гарну закуску буде легко, якщо під рукою є ананаси і банани. Ви можете спорудити з них кораблик. Щоб красиво нарізати фрукти, вам потрібно буде почергово підготувати всі частини корабля. Спочатку виготовте парус. Для цього розріжте шматочки консервованого ананаса навпіл. Тепер візьміть круглу форму. Якщо у вас є спеціальне пристосування для різання фруктів – відмінно, а якщо його немає цілком підійде форма для виготовлення печива. Після того як ананас нарізаний, вам потрібно підготувати банан. Його потрібно нарізати на часточки, товщина яких повинна дорівнювати колам ананаса. Беремо шпажку і протикаємо її спочатку парус, а потім споруджуємо сам корпус судна.
Серцевий шашлик
Така закуска виглядає цікаво і може прикрасити будь-який стіл. Щоб красиво нарізати фрукти, вам знадобиться форма сердечка. Її ви можете придбати в будь-якому магазині з посудом. Краще брати залізну форму, вона зможе прорізати не тільки м’яку полуницю, але і тверду диню. З чого можна скласти шашлик? На шпажку по черзі слід надіти полуницю, персик, ананас, кавун і виноградину. Щоб зробити закуску оригінальною, нарізати фрукти потрібно не руками, а формочкою. Подібним чином можна скласти шашлик з будь-яких фруктів і ягід. Головне, стежте за тим, щоб смаки складовою вашої канапе добре поєднувалися.
Дельфіни з бананів
Задаєтеся питанням, як красиво нарізати фрукти? Зверніть увагу на цей варіант подачі смачного частування. Для виготовлення такої фруктової тарілки вам знадобляться апельсини, яблука і банани. Для прикраси можна взяти виноград. Тепер, озброївшись ножем, нарізаємо спочатку апельсини, а потім яблука. Різати фрукти потрібно скибочками середньої товщини приблизно 2-3 див. Можете на середину тарілки покласти мандарини. Але їх не треба різати, краще просто очистіть і розділіть на часточки. Тепер слід розташувати фрукти на блюді. Спочатку кладемо часточки апельсинів, щільно притискаючи їх один до одного. Фрукти повинні створити коло. А зверху, між апельсиновими часточками кладемо яблука. Так фрукти довше залишатимуться свіжими і не потемніють. Кожне яблуко можна проткнути шпажкою, увінчаною виноградиной. Тепер можна приступати до виготовлення дельфінів. Розрізаємо банани навпіл. Використовувати будемо бік з паличкою. Робимо горизонтальний надріз в палиці і вставляємо в утворену щілину виноградину. Очі дельфіна можна зробити з гречки або ж застроміть у банан невеликі родзинки. Залишається зробити плавці. Де-то в районі середини отриманої фігури потрібно зробити трикутні надрізи. Розставляємо дельфінів у верхньому ярусі тарілки і присипаємо дно ємності виноградом.
Фруктовий букет
Якщо гості вже на порозі, а ви хочете їх здивувати, що можна зробити? Використовуйте те, що є під рукою. Якщо ви вирішили подати фрукти красиво, виготовте з них букет. Це можна зробити за допомогою формочок для приготування печива. Вам потрібно буде вирізати яскраві квіти. З чого їх можна створити? Наріжте тонкими часточками диню чи кавун. А тепер зробіть відбиток на соковитій м’якоті і видавіть красиву форму. Нанизуйте отримані квіти на дерев’яні шпажки і ставте квіти у вазу. Доповнити такий букет можна часточками яблук і апельсинів. Нарізати фрукти потрібно різними ножами. Чому? Кислота апельсина може згладити солодкий яблучний смак. Нанизуйте тонкі часточки фруктів на шпажки і доповнюйте ними букет. Для краси в композицію можна додати яскравих ягід. Наприклад, полуниці або винограду.
Гарна нарізка
Ви любите фрукти? Тоді вам точно потрібно навчитися красиво оформляти нарізки. Фруктові асорті будуть набагато смачнішими, якщо їх нетривіально розкласти. Щоб нарізка виглядала краще, вам слід гармонійно використовувати кольори ваших матеріалів. Грати треба як на контрасті, так і на нюансі. Починати створювати нарізку слід з центру, а потім розвивати малюнок до краю. Викладаємо скибочки ананасів, нарізані кубиками і полуницю, нарізану тонкими пластинками. Щоб урізноманітнювати композицію можна використовувати сині і червоні ягоди. Наприклад, журавлину і чорницю. Викладаємо ряд червоних ягід, а за ними прямокутники ананаса. Жовтий ряд потрібно розбавити зеленню. Відмінно підійде для цієї мети ківі. Фрукт потрібно очистити, розрізати на тонкі кружечки, а потім з кожного кола створити півколо. Цими деталями потрібно розбавити ряд ананасів. Тепер в строгій черговості кладемо червоні і сині ягоди. Викладаємо ряд полуниці на невеликому віддаленні від ягід, а на соковиті скибочки червоних ягід розкладаємо зелені напівкола ківі.
Фруктовий градієнт
Як красиво нарізати фрукти? Які методи краще підходять для подачі фруктів? Все залежить від вашої мети і від того, як саме ви плануєте подати частування. Якщо гості будуть брати фрукти з фуршетного столу, то зручніше буде поставити нарізку, то є всі фрукти порізати великими шматками і часточками, а потім насадити їх на шпажки. А якщо ви будете пригощати друзів за столом, то можете подати влучно нарізані компоненти. Така закуска може бути у вигляді салату або ж просто у вигляді красивого градієнта. Оформлення фруктової нарізки може створюватися дрібними кубиками, розкладеними веселкою. Кожен раз це блюдо ви можете готувати різних складових.
Фруктова гірка
Ви любите нестандартний підхід до сервіровці столу? Тоді для вас розберемо поетапне оформлення красивою фруктові нарізки.
Нарізка-метелик
Для виготовлення такої нарізки знадобиться спеціальний піднос. Якщо ж у вас немає підходящої основи у вигляді метелика, ви можете створити її з фольги. Тепер підберіть яскраві фрукти та великі ягоди. Наріжте їх тонкими скибочками і приступайте до створення красивої нарізки фруктів на тарілці. Великі крила річному комасі можна зробити з апельсинів, ківі, яблука, полуниці, лимона і винограду. До складу нижніх крилець можуть увійти: полуниця, лайм і вишня. А ось тіло можна виготовити з часточок ківі. Вуса слід зробити з винограду і невеликих абрикосів.
