Буженина – це святкове ласощі, яка здатна прикрасити собою будь-який стіл. Одного разу спробувавши її, ви точно ні з чим не сплутаєте соковитий делікатес. Неймовірно ніжне, апетитне ласощі, як правило, подають у холодному вигляді, але гаряча буженина теж надзвичайно смачна. До речі, презентувати її прийнято з російськими класичними прянощами, захоплюючими своєю гостротою: наприклад, хріном, гірчицею, зубчиками часнику або соусом з ароматних трав.
Пару слів про делікатес
На жаль, більшість сучасних господинь просто не знають, як приготувати буженину в домашніх умовах. Саме тому недосвідчені кулінари змушені вирушати за цим ласощами в ресторан або ж зовсім відмовлятися від нього. Сьогодні на банкетах в якості закусок все частіше виступають нарізки з сирів і ковбас. Але ваш стіл може стати приводом для здивування гостей, якщо ви дізнаєтеся, як приготувати буженину з свинини в домашніх умовах. Жоден чоловік не зуміє відмовитися від цієї ситної закуски, ваблячою своїм ароматом.
