Всім нам знайомі з дитинства підсмажені грінки з рум’яною скоринкою. Це нехитре блюдо можна приготувати за десять хвилин. Воно поживне і смачне. Для дітей можна зробити солодкі грінки. Для себе приготувати дієтичні – без додавання рослинного масла. А чоловіка порадувати гострими грінками-сухариками до пива. Як приготувати грінки з яйцем, та скільки є різновидів цієї страви? Кожна господиня знайде рецепт на свій смак в цій статті.
Як приготувати грінки з яйцем
Класичний рецепт всіма улюбленої страви. Ідеально підійде на сніданок, надовго зарядить енергією. Ситно, дешево і смачно.
- У миску розбити два курячих яйця. Додати 50 мл жирного молока. Посолити.
- Збити віночком до утворення легкої пінки.
- Нарізати м’який пшеничний батон скибочками середнього розміру. Чим свіже і м’якше буде хліб, тим смачніше і легшим вийде блюдо.
- Розжарити сковороду з антипригарним покриттям. Капнути на неї буквально чайну ложку рослинної олії. Якщо переборщити, то грінки просочаться їм і вийдуть занадто жирними.
- Вмочити кожен шматочок батона в молочно-яєчної суміші. Обсмажувати з кожного боку по одній хвилині до утворення золотистої апетитною скоринки.
- Готову страву подавати гарячою. Дуже смачно поєднати зі сметаною. Запивати можна гарячим чорним чаєм, кефіром, ряжанкою.
