Як приготувати грибний соус з вершками: рецепт з фото

З додаванням грибів готується безліч страв у різних країнах світу (салати, супи, запіканки і багато іншого), адже вони не тільки ароматні і смачні, але й корисні – містять багато вітамінів і мінералів. Останнім часом соуси набирають особливої популярності, ними можна доповнити м’ясні та овочеві страви. У даній статті будуть розглянуті рецепти з фото грибного соусу з вершками, який будь повсякденного додасть страві пікантних смакових ноток.

Класичний рецепт

Щоб приготувати простий грибний соус з вершками, необхідно запастися наступними компонентами:

  • по дві столові ложки пісного і розтопленого вершкового масла;
  • двісті грам будь-яких грибів;
  • 50 гр. борошна;
  • 0,5 літра вершків.
  • сіль, спеції (мелений мускатний горіх і перець).
Цікаве:  Страви з брюссельської капусти: рецепти приготування

Гриби добре вимивають, відварюють у підсоленій воді і шаткують дрібними шматочками.

У сковороду поміщають два види масла, коли воно розігрілося, додають гриби, борошно і молочний інгредієнт. Відразу слід добре перемішати, щоб не було грудок.

Постійно помішуючи, тримати на маленькому вогні близько п’яти хвилин, маса повинна стати густий.

Додають сіль, спеції і вимикають вогонь.