Картопля фрі в мікрохвильовці
Це знамените блюдо люблять усі без винятку: від мала до велика. Хоча вже давно відомо, що картопля фрі дуже шкідливий для організму. Але насправді небезпека цього ласощі криється в маслі. А от якщо зробити цю страву з додаванням помірної кількості холестерину продукту, воно не принесе ні крапельки шкоди.
Насправді приготувати картоплю фрі можна і в домашніх умовах. До речі, при цьому зовсім необов’язково озброюватися професійним фритюру або цілої каструлею олії.
Як приготувати картоплю фрі в мікрохвильовці так, щоб вона була безпечною? Для цього вам знадобиться сіль, спеції, трохи рослинного масла, звичайний пакет, паперові серветки і, звичайно ж, основний інгредієнт.
Приготування
Очистіть картоплю, наріжте його тонкими брусочками і гарненько промити від крохмалю. Це обов’язково потрібно зробити для того, щоб запобігти виникненню темних плям на столі.
Вимиту картоплю слід обсушити паперовими серветками. Пару-трійку ложок масла налити в глибоку ємність і туди ж відправте підготовлені бульби. Ретельно перемішайте картоплю так, щоб кожен скибочку рясно стерся.
Готові часточки укладіть на тарілку одним шаром так, щоб вони не торкалися один до одного. Зверху накрийте її пакетом і відправте в мікрохвильовку. Запікати картоплю фрі потрібно 8-10 хвилин до одержання рум’яної скоринки. Приготовлені часточки посипте сіллю і іншими спеціями за бажанням.
У такий картоплі всього один недолік – вона виходить не такою красивою, зате дуже смачною і, головне, абсолютно безпечною. До того ж, це блюдо щодо низькокалорійне.
