Пісні пиріжки
Даний варіант страви підійде як десерт до пісного або вегетаріанського столу. Продукти розраховані на 15-20 пиріжків.
Для пиріжків з варенням вам знадобляться наступні компоненти:
- 25 грамів дріжджів;
- 30-45 мл соняшникової олії;
- 2-3 великі ложки білого цукру;
- 3-4 склянки просіяного пшеничного борошна;
- 0,5 маленької ложки солі;
- варення або повидло;
- 1,5 склянки чистої води.
Пісний рецепт пиріжків з варенням:
У ємності з’єднати дріжджі з цукром. Залити склянкою теплої води. Всипати склянку борошна, перемішати, накрити кришкою або рушником і залишити на 15-20 хвилин.
Влити воду, що залишилася, додати борошно і трохи олії. Замісити масу, сформувати в кулю і залишити на 15 хвилин.
Тісто розділити на кілька частин. Кожна з них виступає основою для пиріжка. Наповнити частини варенням і зліпити краю випічки.
Сковороду нагріти, додати олії, помістити в неї пиріжки, обсмажити з усіх боків. Не забувайте про бока випічки.
Блюдо готове.
