Курочка з грибами
За цим рецептом тушкуємо гриби в сметанному соусі з куркою. Виходить дуже смачне і низькокалорійне друге блюдо, улюблене в багатьох сім’ях.
Продукти:
- Куряче м’ясо – 0,3 кг
- Гриби – 0,5 кг.
- Цибуля.
- Сметана – 200 мл
- Вершкове масло – 50 р.
Як готувати:
Грибочки добре промиваємо, при необхідності чистимо, нарізаємо скибочками.
З лука знімаємо лушпиння, дрібно ріжемо і обсмажуємо на вершковому маслі.
М’ясо курки промиваємо та нарізаємо на шматочки меншого розміру, ніж гриби.
Додаємо в сковороду з цибулею гриби і тушкуємо під відкритою кришкою до випаровування рідини.
Додаємо м’ясо, шматочок масла, спеції. Обсмажуємо, помішуючи, 5 хвилин.
Вливаємо сметану, розмішуємо і тушкуємо під кришкою на мінімальному вогні приблизно десять хвилин.
При подачі можна посипати зеленню кропу.
