Легендарний коктейль на основі «Бакарді Карта Бланка» – «Куба Лібре»
Світлий ром – відмінна основа для алкогольних міксів. Найвідоміший коктейль з участю «Бакарді Суперіор» – це «Куба Лібре». Напій був винайдений в 1878 році, щоб відзначити закінчення війни за незалежність (за іншою версією, у 1900 р.). Для виготовлення однієї склянки «Вільної Куби» потрібно 50 мл білого рому «Бакарді». Як пити цей коктейль? Міжнародна асоціація барменів характеризує його як «лонг-дрінк». Подається коктейль в склянках типу «хайбол». Спочатку в ємність насипаються кубики льоду. Потім видавлюється сік лайма (10 мл), заливається світлий ром. Стакан заповнюється колою (близько 120 мл). Краї келиха прикрашають часточкою лайма. У коктейлю «Куба Лібре» з’явилося багато варіацій. Кока-Колу може замінити содова, а білий ром – кріплений темний аналог.
