Як варити морс з журавлини: покроковий рецепт з фото

Кучер В.Г.

Лимонно-журавлинний морс: готування

Готувати такий морс будемо так:

  • Переберіть, промийте журавлину.
  • Перетріть ягоду з цукром. Прискориться такий процес в блендері.
  • Поміщаємо продукт в каструлю, туди ж відправляємо лимонний сік і цедру.
  • Суміш заливається окропом.
  • Остудіть напій, накрийте кришкою і поставте в холодильник.
  • Таким чином морс настоюється 12 годин.
  • На закінчення напій проціджують крізь сито або друшляк. Ось і все, приємного апетиту!

    • Користь ягоди

    Тепер, коли ви знаєте, як варити морс з журавлини, хотілося б детальніше зупинитися на дивовижних властивостях цих плодів. Тому перерахуємо найважливіше та найцікавіше:

    • Морс має властивість знижувати кров’яний тиск. Залізо і калій у складі ягоди очищають кров. Крім того, вона благотворно впливає на функціонування всієї серцево-судинної системи.
    • Журавлина відома як відмінний противник збудників ряду простудних інфекцій.
    • Велика користь напою і для шлунково-кишкового тракту – він покращує роботу системи, сприяє виведенню токсинів і шлаків.
    • Журавлина підвищує імунітет, перешкоджає розвитку анемії.
    • Дуже корисно пити напій у міжсезоння, холодні місяці, коли нашому організму не вистачає вітамінів.
    • Наукові дослідження підтвердили, що смачний морс володіє ще і антиоксидантною дією, перевершуючи за цим якістю навіть прославлене французьке вино. Природний антиоксидант, що міститься в журавлині, – поліфенол.
    • Жінкам важливо знати, як варити морс з журавлини для дитини, адже такий напій не містить консервантів, ніж ідеальний для дитячого харчування.
    • Якщо ви все-таки не вберегли себе і захворіли, то вам піде на користь поєднувати прийом прописаних лікарем медикаментів з журавлинним напоєм. Морс не тільки допоможе організму боротися з інфекцією, але і посилить дію ліків.
    • Деякі джерела повідомляють нам, що в журавлині міститься кверцетин – елемент, що протистоїть розвитку онкологічних захворювань.
    • Неоціненна користь журавлинного напою і для годуючих мам – він допомагає швидко відновити сили, стимулює утворення грудного молока.
    • Дієтологи рекомендують вживати журавлинний морс за 1-1,5 години до їжі. Випиваючи таким чином 2 літра напою в день, через два тижні цілком реально відновити нормальну роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
    • Морс сприятливий для нормалізації метаболізму, показаний людям, що бажають знизити свою вагу.
    Цікаве:  Як зварити морс з журавлини: рецепт

    Ми розібрали з вами кілька рецептів смачного і корисного напою. Готувати журавлинний морс просто і швидко – спробуйте будь-який з варіантів!

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7