Як зробити млинці: рецепти з фото

Як зробити млинці? Таке питання часто турбує початківців кулінарів, бажаючих порадувати домочадців ароматним сніданком. Рецепти солодкого частування різняться, а кожна господиня має власні хитрощами, нюансами приготування.

Ніжні млинці — ситні улюбленці маленьких гурманів

Класична технологія приготування не вимагає спеціальних навичок, кухарський вправності або якогось особливого набору інгредієнтів. У цій статті ви знайдете докладну інструкцію, опис всіх процесів і, звичайно, фото. Як зробити млинці швидко і смачно?

Використовувані продукти:

  • 360 г пшеничного борошна;
  • 740 мл молока;
  • 25-50 мл мінеральної води;
  • 3 яйця;
  • вершкове масло для смаження.
Цікаве:  Як заморозити овочі на зиму: покрокова інструкція

Процес приготування:

  • Збивайте борошно, молоко, яйця ручним міксером до утворення гладкого тіста.
  • Киньте в масу сіль, залиште на 25-30 хвилин в холодильнику.
  • У тісто додайте мінеральної води, знову збийте.
  • Нагрійте масло на сковороді, беріться за смаження млинців.
  • Набирайте масу з допомогою ополоника, рівномірно розподіліть по поверхні сковороди. Обсмажуйте з кожної сторони протягом 1-2 хвилин. Перевертати краще кондитерським шпателем.