Як зварити рисову кашу на молоці в мультиварці: рецепт

Про те, що мультиварка — доступний прилад, в якому можна приготувати практично все, що душі завгодно, відомо багатьом. Однак бувають випадки, коли господиня бажає порадувати домочадців улюбленим блюдом, але воно чомусь не виходить. Тоді ми дружно починаємо лаяти «диво техніки» і готувати їжу звичайним способом — за допомогою плити.

Ось тільки це велика помилка, тому що при правильному зверненні мультиварка дозволяє творити справжні кулінарні шедеври. Причому деякі з них виконуються набагато простіше і швидше, ніж ми звикли готувати на плиті.

Отже, в цій статті ми з’ясуємо, як зробити рисову кашу на молоці в мультиварці. Розглянемо найкращі і докладні покрокові рецепти, щоб навіть у хазяєчок, які зовсім недавно познайомилися з зручним приладом, не виникло проблем у приготуванні їжі.

Секрети приготування рисової каші в мультиварці

Перше, що потрібно відзначити, це те, що в різних рецептах, написаних для досліджуваного приладу, сипучі або рідкі продукти вимірюються в мультистаканах. Це така пластмасова ємність невеликого розміру з мірними насічками з одного боку. Вона входить в стандартний комплект.

Друге — це суттєва відмінність технології приготування каш. Причому не тільки рисової, але і вівсяної, гречаної і який-небудь інший. Воно полягає в тому, що контролювати протягом приготування і періодично помішувати крупу не потрібно. «Мультиповар» зробить всю складну роботу сам.

Третє — це унікальна можливість, яка максимально спрощує процес приготування не тільки рисової каші на молоці в мультиварці, але і будь-яких інших, не менш смачних страв. У досліджуваному електроприладі є особлива функція, що дозволяє відкласти момент початку готування. Вона так і називається – «Відкладений старт». Тобто якщо мама хоче приготувати своїй дитині корисний сніданок, їй необов’язково прокидатися рано вранці. Вона може просто встановити режим «Каша» (автоматичне час приготування — півгодини), а потім натиснути на кнопку «Відкладений старт» і, розрахувавши до якого часу продукт повинен бути готовий, встановити відповідне значення на дисплеї.

Проста каша

Щоб приготувати саму звичайну рисову кашу на молоці в мультиварці необхідно підготувати наступні продукти:

• по одній склянці білого круглого рису і очищеної фільтром води;
• дві склянки молока (чим вище жирність, тим калорійніше каша);
• дві столові ложки цукрового піску;
• щіпка солі;
• невеликий шматочок вершкового масла для змащування мультичаши.

Як зробити просту рисову кашу:

Насамперед нам слід підготовленим шматочком вершкового масла добре промазати дно і стінки мультиварочной чаші.

Потім ретельно промити рисову крупу. Робити це потрібно до тієї пори, поки вода не стане повністю прозорою. І тільки тоді висипати в мультічашу.

Влити кип’ячену воду. Якщо планується відтермінувати час початку приготування, то використовувати охолоджену воду. Але в будь-якому випадку виключно кип’ячену, в іншому випадку каша може скиснути.

Додати молоко, цукор, сіль.

Перемішати масу, використовуючи пластикову або дерев’яну ложку або лопатку.

І, нарешті, закрити кришку електроприладу.

Після здійснення описаних вище маніпуляцій можна вважати, що все найскладніше ми виконали. Тепер залишилася справа за малим. Вибираємо потрібний режим і чекаємо. Коли почуємо звуковий сигнал, що сповіщає про завершення програми, необхідно акуратно перемішати кашку і знімати пробу.

Каша зі згущеним молоком

Багато діток, і навіть деякі дорослі просто обожнюють згущене молоко. Однак вони не знають, що і на ньому можна зробити смачну кашу. Її рецепт ми розглянемо в поточному пункті. Але спочатку дослідимо потрібні інгредієнти:

• по одній склянці згущеного молока і чистої води;
• півсклянки білого круглого рису;
• щіпка солі.

Як зробити на молоці рисову кашу в мультиварці (фото страви представлено вище):

Воду підігріваємо до ста градусів в чайнику або в каструльці на плиті. Можна і в мультиварці, але так буде швидше.

Потім встановлюємо потрібний режим на приладовій панелі.

Вливаємо воду і додаємо всю порцію згущеного молока.

Гарненько все перемішуємо.

Викладаємо ретельно промиту рисову крупу, насипаємо сіль.

Ще раз все перемішуємо.

Закриваємо кришку і чекаємо завершення програми.

Важливо відзначити, що в цьому рецепті рисової каші на молоці для мультиварки цукор не використовується, бо солодкість компенсує згущене молоко.

Каша на кокосовому молоці

Останнім часом на полицях магазинів стало з’являтися незвичайне слуху російської людини молоко. І багато хто не вирішуються випробувати його. І, між іншим, дуже даремно. Адже рисова каша, у складі якої є цей продукт, відрізняється досить оригінальним смаком. Саме тому ми пропонуємо читачеві наступний рецепт.

Що потрібно:

• по одній склянці чистої води і кокосового молока;
• півсклянки білого круглого рису;
• одна столова ложка цукру;
• щіпка солі.

Як зробити в мультиварці рисову кашу на молоці (кокосовому):

• Змішуємо охолоджену кип’ячену воду і молоко.
• Додаємо інші інгредієнти.
• Гарненько перемішуємо.
• Вибираємо програму і чекаємо необхідний час.

Вегетаріанська каша

Цей рецепт слід взяти на замітку не тільки тим, хто не вживає в їжу продукти тварин. Тому як завдяки складом таку рисову кашку можна їсти навіть у піст. І до речі кажучи, людям, які не переносять лактозу, також вона не заподіє шкоди.

Отже, для приготування вегетаріанської рисової каші на молоці в мультиварці «Редмонд» – або будь-який інший – знадобляться наступні продукти:

• по одній склянці білого круглого рису і очищеної фільтром води;
• два склянки соєвого молока;
• дві столові ложки цукрового піску;
• щіпка солі.

Як зробити пісну рисову кашу на молоці (соєвому):

Закладаємо зазначені інгредієнти в мультічашу абсолютно в будь-якій послідовності.

Встановлюємо потрібний режим.

І варимо рисову кашу на молоці в мультиварці, очікуючи завершення програми.

Каша на топленому молоці

Дуже смачною і красивою зовні виходить каша, приготована не на звичайному, а на топленому молоці. Але для цього слід підготувати такі продукти:

• по одній склянці води і рису;
• два склянки топленого молока;
• цукор і сіль — визначити кількість за бажанням.

Як зробити рисову кашу на топленому молоці:

Закладаємо інгредієнти в мультічашу.

Встановлюємо програму «Каша».

Чекаємо, коли потрібний час закінчиться.

Каша з вершками

Для приготування наступної страви потрібно:

• по дві склянки молока і рису;
• один стакан вершків з максимальним відсотком жирності;
• щіпка солі;
• цукор — за смаком.

Як зробити густу рисову кашу на молоці і вершках:

В мультічашу кладемо промитий рис, воду, сіль і цукор.

Встановлюємо потрібний режим і чекаємо його завершення.

Потім вливаємо в готову кашку трохи підігріті вершки.

Перемішуємо і залишаємо на режимі «Підігрів» на п’ять хвилин.

При бажанні можна разом з вершками, додати тертий сир. Це додасть каші ще більш приємний смак.

Каша з родзинками

Деякі люди не дуже люблять досліджувану у статті кашу, вважаючи, що вона практично не має ніякого смаку. Але якщо додати в один рецепт простий інгредієнт, ситуація може докорінно змінитися.

Що знадобиться:

• по одній склянці рису, молока і води;
• жменя сушеного винограду;
• дві столові ложки цукру;
• 50 грамів вершкового масла.

Як зробити рисову кашу з сушеним виноградом:

Родзинки заварюємо окропом на пару хвилин.

Потім виловлюємо шумівкою.

Кладемо в мультічашу, яку необхідно попередньо змастити олією.

Додаємо інші інгредієнти.

Перемішуємо.

Включаємо потрібний режим і чекаємо необхідний час.

Каша з курагою

Ще один чудовий рецепт рисової каші на молоці для мультиварки («Поларіс» або іншої марки) потребуватиме наступного набору продуктів:

• по одній склянці рису і води;
• дві склянки молока;
• сіль, цукор і курага — за смаком.

Як зробити рисову кашу на молоці з курагою:

Закладаємо зазначені інгредієнти в мультічашу.

Встановлюємо програму і чекаємо його закінчення.

Потім перемішуємо кашку, не використовуючи залізної ложки.

І залишаємо її на десять хвилин на режимі «Підігрів».

Рисова каша «Максимум користі»

Щоб приготувати наступне блюдо, знадобляться такі компоненти, як:

• по одному рису і молока;
• дві склянки води;
• півкілограма тертої гарбузової м’якоті;
• два соковитих яблука;
• велика жмень сушеного винограду;
• цукор і сіль — за смаком.

Як зварити рисову кашу на молоці в мультиварці:

Яблука миємо й натираємо на тертці.

Родзинки запарюємо на кілька хвилин.

Потім закладаємо всі інгредієнти в мультиварочную чашу.

Вибираємо на приладовій панелі режим «Плов» або «Суп».

Чекаємо завершення програми.

Овочева каша

Напевно багато хто знає, що можна приготувати не тільки солодку рисову кашу, але і відмінний рисовий гарнір. Для цього потрібно:

• одна банка консервованого зеленого горошку;
• по дві склянки молока і рису;
• один стакан чистої води;
• дві столові ложки плавленого сиру;
• кілька гілочок кропу і петрушки.

Як зробити овочеву рисову кашу на молоці:

Гарненько промиваємо рис і закладаємо її в мультиварочную чашу.

Вливаємо порцію молока і води.

Перемішуємо і встановлюємо режим «Каша».

Чекаємо звукового сигналу, оповещающего про завершення програми.

Потім відкриваємо банку із зеленим горошком.

Рідину зливаємо, а боби висипаємо в кашу.

Додаємо рубану зелень і плавлений сир.

Перемішуємо і залишаємо кашу на режимі «Підігрів» не довше десяти хвилин.

Подаємо гарячою, щоб сир не загус.

Шоколадна каша

Це блюдо найбільше припаде до вподоби дітям, тому що має не тільки оригінальний смак, але і незвичайний колір. Для приготування знадобляться такі інгредієнти, як:

• по одному склянки рису, молока і жирних вершків;
• один стакан чистої води;
• 1/3 частина шоколадної плитки;
• три столові ложки цукрового піску.

Якщо хочеться зробити цю страву менш калорійним, можна виключити зі складу продуктів вершки. Але щоб пропорція рисової каші на молоці, готується в мультиварці, була дотримана вірно, необхідно замінити їх на один стакан молока або води.

Отже, як приготувати рисову кашу з додаванням шоколаду:

Першим ділом кладемо в мультічашу рис, цукор, воду і молоко.

Вибираємо режим «Каша» і чекаємо тридцять хвилин, поки він завершиться.

Потім вливаємо теплі вершки.

Гарненько перемішуємо масу і залишаємо кашу на режимі «Підігрів» на десять хвилин.

Шоколад натираємо на тертці і додаємо безпосередньо в тарілки.

Таким чином, приготувати рисову кашу на молоці в мультиварці зовсім нескладно. Тому боятися диво-приладу не слід.