Запіканка з грибами і картоплею в духовці до посту
Людям, які дотримуються посту, теж хочеться побалувати себе смачненьким. Незважаючи на те, що не всі продукти можна вживати під час посту, запіканка з грибами може вийти смачною, апетитною і ситної з дозволених продуктів харчування. Для приготування знадобляться:
- Попередньо відварену картоплю – 600 грам.
- Гриби – 400 грам.
- Цибулина – 1 штука.
- Свіжий томат – 1 штука.
- Рослинна олія -2 столових ложки.
- Майонез пісний – 2 ст. л.
- Перець і сіль додаються за смаком.
Послідовність приготування наступна:
Для початку треба підготувати інгредієнти для укладання в ємність для випікання. Цибулю потрібно порізати кубиками (як можна дрібніше) і підсмажити.
Гриби також потрібно нарізати на тонкі пластинки і трохи підсмажити.
Картоплю і помідор треба порізати тонкими кружечками.
Ємність для приготування страви потрібно змастити соняшниковою олією.
Самий нижній шар – картопля. Половину з наявною картоплі потрібно викласти рівним шаром і приправити спеціями.
Потім викладаються грибочки.
Наступний шар – томати.
Завершити шарову конструкцію слід залишилися картоплею.
Верх майбутньої запіканки треба рясно змастити пісним майонезом.
Запікати страву потрібно в духовці при 180 градусах. Час приготування становить приблизно 40 хвилин.
