Запіканка з грибами на будь-який смак

Кучер В.Г.

Рецепт запіканки з картоплі, грибів і томатів

Для тих, хто шанує різноманітність на кухні, відмінно підійде рецепт запіканки з грибами і томатами. Для приготування страви потрібні:

  • Гриби – 400 грам.
  • Картопля, який був попередньо зварений в мундирах – 0,5 кілограма.
  • Помідори – 2-3 штуки.
  • Твердий і плавлений сир – 200 грам.
  • Майонез.

Спосіб приготування елементарний:

  • На дно форми викласти нарізану тонкими кружечками картоплю.
  • Потім викласти гриби, попередньо замочені в майонезі та спеціях і обсмажені до золотистої скоринки.
  • Після викладаються нарізані кружечками помідори.
  • Знову кладуть картоплю, і вся ця краса зверху посипається сиром.
  • Ємність потрібно помістити в духовку, нагріту до 180 градусів і готувати протягом 30 хвилин.

    • Запіканка з картоплею, грибами і фаршем в мультиварці

    В мультиварці можна приготувати все, в тому числі і запіканку з грибами. Для приготування потрібні такі інгредієнти:

    • Відварна картопля – 5-6 штук.
    • Курячі яйця – 3 штуки.
    • Пшеничне борошно – 3 ст. л.
    • Домашній або магазинний майонез – 200 грам.
    • Печериці або будь-які інші гриби – 500 грам.
    • Фарш з м’яса – 300 грам.
    • Цибуля – 1 штука.
    • Спеції за смаком.
    • Соняшникова олія.
    Цікаве:  Картопля по-селянськи різними способами

    Черговість приготування наступна:

  • Для початку потрібно збити міксером або віночком яйця, майонез, борошно і спеції. Маса повинна вийти по консистенції як рідке тісто.
  • Гриби з цибулею попередньо обсмажити на сковорідці.
  • Картопля ріжеться в формі тонких плоских кружечків.
  • Чашу мультиварки змастити олією і викласти шар картоплі, зверху залив трохи рідкого тіста.
  • Потім покласти обсмажені гриби з цибулею, а також фарш м’ясний або курячий.
  • Викласти залишився картоплю і вилити все рідке тісто.
  • В мультиварці треба вибрати режим «Випічка» і встановити час приготування 75 хвилин.

    • Запіканка з грибами, обраним фаршем, яка приготована в мультиварці, виходить смачною, соковитою і апетитною.

    Страви, приготовані з любов’ю, обов’язково сподобаються домашнім. Тому варто експериментувати і дивувати все новими і новими кулінарними шедеврами.

    Сторінка: 1 2 3