Де зберігається жовч
Рідина, необхідна для природного процесу травлення, виробляється клітинами печінки і надходить у жовчні протоки. Поступово переміщаючись по ним, вона починає заповнювати жовчний міхур, де зберігається до чергової порції їжі.
Жовчний міхур – це невеликий м’язовий орган, обсяг якого не перевищує 60-80 мл. Тим не менш печінковий секрет саме тут стає більш концентрованим.
При нерегулярному харчуванні, коли тривале голодування змінюється переїданням, відбуваються застійні процеси у жовчному міхурі. Це призводить до зниження інтенсивності відтоку жовчі і порушень у роботі органу. Через деякий час у сховище жовчі починають утворюватися кристали й каміння. При тяжкому перебігу патологічних процесів, як і при загостреннях захворювання, лікар може порекомендувати видалення жовчного міхура як екстреного методу.
Однак відсутність даного органу зовсім не гарантує, що у пацієнта більше ніколи не будуть з’являтися жовчні камені. До їх появи можуть призвести або зміна складу жовчі, або її застій.
Склад її залежить від того, наскільки правильно людина харчується. При порушеннях в харчуванні небажані процеси, пов’язані з камнеобразованием, можуть повторитися, але тільки тепер вже в жовчних протоках.
Дієта при жовчному міхурі в стадії запалення або загострення повинна враховувати ступінь навантаження на травну систему і ймовірність утворення інших супутніх захворювань. Саме від того, що хворий у цей період вживає у своєму раціоні, залежить стан її фізичного здоров’я.
