Як знизити холестерин? Ліки, продукти харчування і народні засоби для зниження холестерину

Підвищений рівень холестерину — це проблема, з якою може зіткнутися абсолютно будь-яка людина. Дане явище досить небезпечно для всього людського організму — в першу чергу, це причина атеросклерозу. Цілком здорова і життєрадісна людина з підвищенням рівня холестерину може відчувати велику кількість проблем зі здоров’ям і навіть стати інвалідом.

Як знизити холестерин в домашніх умовах і медикаментозним чином? Про це буде розказано далі в матеріалі.

Що таке холестерин

Холестерин — це своєрідне речовина, яка є в організмі людини. На вигляд воно являє собою жирообразный склад білого кольору, який міститься в крові. У природі розрізняють два види холестерину: позитивний і негативний. Під другим слід розуміти ліпопротеїди низької щільності, які утворюються в результаті з’єднання холестерину з білком, вмісту в крові людини. У тому випадку, якщо ліпопротеїди мають високу щільність, вони носять назву позитивного холестерину. Негативні жирові відкладення мають погані властивості, відкладаючись в кровоносних судинах і закупорюючи їх, утворюючи просвіти.

Як надходить

Як холестерин проникає в організм людини? Основний його нехай — з продуктами харчування, які містять велику кількість жиру. Як правило, до таких належить їжа тваринного походження. Лікарі-дієтологи нерідко рекомендують, щоб уникнути підвищення рівня негативного холестерину зменшити у своєму раціоні кількість продуктів, таких, як смажене м’ясо, жирне молоко, а також ковбаса. Однак також вони розповідають і про ту їжу, яка сприяє очищенню організму — до неї відносяться різні крупи, фрукти і овочі, тобто всі ті, у складі яких є клітковина.

Чим корисний холестерин

Наявність холестерину в допустимій кількості в організмі просто необхідно, так як він приймає участь в широкому переліку життєво важливих його процесів, зокрема, у виробленні статевих гормонів (як у чоловіків, так і у жінок), а також синтезі нестатевих.

Холестерин міститься в мембрані, тобто в стінках клітин організму, забезпечуючи їх щільність. Також за рахунок нього здійснюється обмін речовин між клітиною і простором, розташованим навколо неї. В основі необхідного для підтримання нормальної життєдіяльності організму людини вітаміну D також складається холестерин.

Чим небезпечний підвищений рівень холестерину

Люди, в організмі яких спостерігається підвищений рівень холестерину, страждають від великої кількості захворювань, велика частина яких пов’язана з серцево-судинною системою, а також з нирками.

Який рівень цієї речовини вважається безпечним? Прийнятність кількості холестерину в крові визначається в залежності від вікової категорії особи і його статевої приналежності. У середньому природний показник у чоловіків і жінок дорослого віку коливається в районі 3,6-5,2 ммоль на літр крові, і він вважається нормальним. В осіб більш старшого віку (від 45 років) нормальним рівнем речовини вважається його кількість від 6,27 до 7,77 ммоль/літр.

Питання про те, як знизити холестерин, якщо його рівень став підвищеним, безсумнівно повинні хвилювати людей, так як високий показник його змісту призводить до раптових інсультів, атеросклерозу (найчастіше нижніх кінцівок), інфарктів, а також стенокардії. Нерідко у людей з підвищеним рівнем холестерину спостерігається склероз ниркових судин.

Коли може збільшитися рівень холестерину? Лікарі на це питання відповідають однаково — в будь-якому віці, так як на практиці зустрічається чимала кількість таких випадків, коли ця проблема наздоганяє дуже молодих людей і навіть підлітків. Основною причиною розвитку захворювання лікарі вважають неправильне харчування, поєднане зі зниженою фізичною активністю.

Отже, як знизити холестерин в домашніх умовах? Які овочі, фрукти та інші продукти сприяють цьому? Які препарати є найбільш ефективними? Розглянемо далі більш детально.

Як знизити холестерин: поради лікарів

Багато дієтологів, гастроентерологів та лікарі інших спеціальностей дають масу рекомендацій щодо того, яким чином можна значно знизити рівень холестерину. Для цього вони настійно рекомендують виключити з свого денного раціону смажену їжу або звести її споживання до мінімуму. Необхідно харчуватися тільки корисними продуктами, приготованими в вареному, тушкованому вигляді або на пару. Також слід зовсім відмовитися від смальцю і маргарину — такі продукти інакше іменуються як трансжири. Їх краще всього замінити оливковою олією або соєвим, також для такої мети прекрасно підійде соняшникова.

Істотно знижує рівень холестерину в крові повна відмова від фаст-фуду, а також солодких тортів і тістечок, що особливо стосується магазинних продуктів.

Відсутність фізичних навантажень, а також пристрасть до алкоголю і куріння негативно впливає на організм людини, роблячи його холестерин підвищеним. Що стосується нікотину, то він сприяє закріпленню жирових відкладень на стінках судин, поступово закупорюючи їх.

Шкідливі і корисні продукти

Для того щоб знизити холестерин в крові, дієти необхідно дотримуватися обов’язково. Якою вона повинна бути? В першу чергу, правильною. Денний раціон не повинен містити заборонених продуктів, а складатися тільки з корисною і правильно приготовленої їжі.

Чим можна знизити холестерин? В першу чергу, до корисних для організму продуктів відносяться всі ті, які містять у своєму складі велику кількість клітковини. Крім цього, треба звернути свою увагу на морепродукти, рибу (особливо червону), але намагатися не включати в раціон велика кількість червоної ікри. Міститься у складі жирної морської риби Омега-3 знижує холестерин кращим чином, сприятливо впливаючи на роботу багатьох життєво важливих органів.

Серед рослинних продуктів також є чимала кількість тих, які сприяють зниженню кількості шкідливих жирів. У їх числі бобові, ячмінь, морква, авокадо, а також горіхи і різні види каш. Крім цього, людям, які стурбовані станом свого здоров’я, обов’язково слід включити в свій раціон рослинні олії холодного віджиму (оливкова, соняшникова, рапсова і т. п.). Знижує холестерин лляне масло? Так, знижує — воно також рекомендовано в числі корисних для організму продуктів.

Які овочі сприятливо впливають на рівень холестерину в організмі людини? У їх числі нерідко відзначаються баклажани, капуста, огірки, а також кабачки. Знижує часник холестерин? Так, і, причому, справляється з поставленим завданням чудово. Поряд з даним продуктом слід зазначити також імбир і цибулю, які чудово стимулюють обмін речовин в організмі, завдяки чому значно швидше виводяться всі шкідливим жири.

Які фрукти знижують холестерин? В першу чергу лікарі рекомендують використовувати в їжу ті, які містять у своєму складі велику кількість клітковини. До їх числа відносяться яблука, кавуни і апельсини (якщо немає алергії на цитрусові). Велику увагу також слід приділити журавлині — це справді цінна ягода, яка має у своєму складі величезна кількість вітаміну С, а також антиоксиданти, які, розщеплюючи шкідливі жири, не тільки сприятливо впливають на загальний стан організму, але ще і запобігають появі інфарктів, інсультів.

Вітаміни

У природі існує чимала кількість вітамінів, знижують холестерин. Їх можна знайти в аптеках в чистому вигляді, а також вони містяться в складі багатьох продуктів харчування.

Сприятливий вплив на позитивний рівень холестерину в організмі людини надає щоденне і достатнє споживання продуктів, в яких знаходяться вітаміни Е, F. Обов’язково слід звернути увагу на аскорбінову кислоту, вона продається в будь-якій аптеці і коштує дуже дешево. Вітаміни групи В, а також менахінон і бета-каротин також рекомендовані тим людям, які замислюються над тим, як знизити холестерин.

Деякі лікарі звертають увагу хворих на те, що лікування за допомогою вітамінів набагато безпечніше, ніж статинами (спеціальні препарати для зниження рівня шкідливих жирів в організмі). Це пов’язано з тим, що другі дуже часто викликають ускладнення в роботі інших органів. Крім цього, дія вітамінів спрямоване не тільки на розщеплення жирів, але ще й на оздоровлення всього організму в цілому та запобігання інших різних видів захворювань.

Де можна знайти перераховані вітаміни? Якщо говорити про бета-каротині, то він є в овочах і фруктах червоного, а також помаранчевого кольорів. Прикладами таких є: морква, апельсини, малина, перець і т. д. Що стосується прийнятної норми, то для дорослого організму катастрофічно необхідно надходження одного міліграма бета-каротину на добу. Що стосується вітаміну В, у великому змісті він знаходиться в таких продуктах як картопля, злаки, макарони, пивні дріжджі і т. п. Дана група продуктів позитивно впливає на роботу всього шлунково-кишкового тракту.

Не знаєте як знизити високий холестерин? Слід вживати продукти, в яких є високий вміст вітаміну С. Саме він є прекрасним антиоксидантом, який миттєво пригнічує різного роду запальні процеси. Продукти, що містять вітамін С, також активно допомагають в боротьбі з атеросклерозом. Як відомо, найбільша частина вітаміну С міститься в цитрусових.

Що стосується вітаміну Е, то він також виступає в ролі відмінного антиоксиданту. Регулярне його споживання перешкоджає розвитку атеросклерозу в організмі, а також появи ракових утворень. Основним джерелом даного компонента є пророщена пшениця, яка також позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту.

Вітаміни F являють собою ліпідні речовини, вони складаються з трьох видів кислот: арахідонової, лінолевої, а також ліноленової. Цей компонент також відмінно стимулює процеси, пов’язані зі зниженням холестерину в крові, сприяючи метаболізму цієї речовини. Отримати його можна з олій рослинного типу холодного віджиму.

Трави

Які трави, що знижують холестерин, відомі сучасній науці? Багато людей, які знають толк в корисних властивостях рослин та їх частин, нерідко рекомендують вживати різні відвари із сушених і свіжих трав. У числі найбільш корисних знаходяться ті, у складі яких присутній поєднання пектину, великої кількості мінералів і вітамінів.

До числа трав, що знижують холестерин, відносяться кульбаби (коріння рослини), калина (кора, листя), листя люцерни, овес (трава і зерна), липа (суцвіття), календула, солодка (корінь), а також льон (насіння). Крім цих трав, також існують і інші, які теж позитивно впливають на процес зниження холестерину в крові.

З усіх корисних рослин багато знавців роблять корисні збори — поєднання, ідеально підходящі за смаковими якостями і лікувальними властивостями. Однак перед початком вживання якого-небудь виду трав обов’язково слід відвідати лікаря і проконсультуватися у нього з приводу правильності зробленого вибору. Це пов’язано з тим, що наявність у трави лікувальних властивостей не гарантує відсутність протипоказань, пов’язаних з її вживанням.

Зелений чай — користь для організму

Про те, як знизити холестерин, ніколи не замислюються шанувальники зеленого чаю, вживають його регулярно. Це пов’язано з тим, що натуральні листя чаю, оброблені особливим чином і правильно заварені, є прекрасними антиоксидантами і допомагають боротися з негативними впливами зайвих жирів, утворюються в крові людини. Секрет чарівного впливу даного напою криється в тому, що в структурі листя зеленого чаю є високий рівень вмісту катехінів — елементів, зменшують окислення ліпопротеїнів, що викликає утворення негативних відкладень. Як показали проведені вченими експерименти, в результаті регулярного вживання зеленого чаю (6-7 чашок в день) істотно змінюється рівень концентрації шкідливих речовин у плазмі людської крові.

Препарати, що знижують рівень холестерину

Люди, які страждають захворюваннями, пов’язаними з підвищеною кількістю жирових відкладень в крові, нерідко прагнуть усунути наявну проблему за допомогою медикаментозних засобів. У вивченні даного питання сьогоднішня медицина зробила крок далеко вперед і передбачає наявність великої кількості таблеток, що знижують холестерин. Як показує практика, найбільш ефективними серед них є альфа-ліпоєва кислота, «Клофібрат», «Лексол», «Байкол», «Фенофібрат», а також «Колестид».

Однак будь-яка людина, який стурбований станом свого здоров’я на предмет рівня даної речовини, повинен розуміти, що підбором таблеток, що знижують холестерин, не можна займатися самостійно, так як неправильного використання препарату може тільки погіршити ситуацію або стати причиною виникнення інших хвороб. Для підбору правильного засобу необхідно звернутися до професіонала в сфері медицини, який порекомендує конкретний препарат, виходячи з результатів даних аналізів крові, а також інших проведених досліджень.

Народні засоби

Ті люди, які з якихось причин не можуть дозволити собі лікування за допомогою медикаментозних засобів і продовжують замислюватися над тим, як знизити холестерин з допомогою інших методик, можуть звернути свою увагу на варіанти вирішення проблеми, які давно використовуються в народній медицині. Вже протягом тривалого часу страждають від такої проблеми усувають її, використовуючи настойки різних лікарських рослин.

Одним з таких є засіб, приготований на основі валерияны і пижма. Як показує практика, воно досить неприємне на смак, але дуже дієве. Для приготування цілющого відвару потрібно взяти склянку суміші з сухих листя пижма і валеріани, змішаних в однаковій пропорції. Її необхідно залити склянкою крутого окропу і настоювати під кришкою протягом чверті години. Після приготування відвару його рекомендується вживати по чверті склянки протягом двох тижнів (раз на день). Проблема підвищеного рівня ліпопротеїдів усувається на досить тривалий період при умові, якщо людина буде продовжувати правильно харчуватися.

Багато знавців народної медицини запевняють в тому, що кращий спосіб знизити холестерин — вживати щодня насіння льону. З них також можна зробити чудовий лікарський засіб. Готується воно просто: бажане кількість насіння льону необхідно перемолоти, використовуючи кавомолку, після чого вживати по чайній ложці перед початком їжі. Деякі люди воліють додавати цей склад в їжу, що також дуже корисно.

Ще один засіб, який допомагає в боротьбі з розглянутою проблемою, — подрібнений в кавомолці підсушений корінь кульбаби. Його слід з’їдати по чайній ложці перед їжею (кожен день).

Настоянка з плодів глоду також позитивно впливає на рівень холестерину в крові. Для того щоб правильно її приготувати, слід залити склянкою крутого окропу велику ложку ягід (можна попередньо висушити їх), накрити кришкою і дати настоятися протягом двох годин. Після того, як відвар буде готовий, його слід процідити через сито або марлю. Готовий засіб потрібно приймати щодня в невеликій кількості — по 3 столові ложки відразу після прийому їжі.

З раннього дитинства кожна дитина знає про те, що подорожник — лікарська рослина, яка допомагає боротися з різними недугами. У разі необхідності зниження рівня негативних ліпопротеїдів він також може послужити відмінним засобом. Для цього треба приготувати з нього правильну настоянку, яка робиться виключно зі свіжого листя і плодоніжок рослини. Попередньо їх слід добре вимити, подрібнити і віджати до отримання цілющого соку. Рідину треба процідити і змішати з рівною кількістю їй бджолиного меду. Інгредієнти слід помістити в жаростійкий посуд і тушкувати на дуже повільному вогні до того моменту, поки маса не стане рідкою (близько 15 хвилин). Дану процедуру можна здійснити і на водяній бані. Отриманий склад рекомендується приймати по столовій ложці двічі на день.

І, нарешті, ще один засіб для боротьби з підвищеним рівнем холестерину, зроблене на основі насіння кропу і кореня валеріани. Для його приготування слід узяти пару столових ложок висушених насіння і, з’єднавши їх з такою ж кількістю подрібненого сухого кореня валеріани, залити крутим окропом у кількості 500 мл Після перемішування банку з сумішшю треба накрити кришкою і, обгорнувши рушником, залишити в теплому місці для настоювання на 10-12 годин. Після закінчення зазначеного строку суміш слід гарненько процідити через марлю. Далі в отриману настоянку треба додати 4 столові ложки бджолиного меду, добре розмішати до повного його розчинення і відправити в холодне місце для зберігання. Пити такий засіб необхідно кожен день до процесу прийому їжі (по парі столових ложок). Як показує практика, склад, приготований за таким рецептом, є дуже дієвим і рекомендується багатьма лікарями для лікування виниклої проблеми підвищеного вмісту негативних ліпопротеїдів у крові.

Спорт

Ще одне надійне засіб, точно допомагає знизити рівень холестерину в організмі або запобігти його підвищення, — це спорт. Як показує статистика, люди, які регулярно займаються сидячою роботою, ведуть пасивний спосіб життя і зовсім не приділяють увагу спорту, особливо схильні до такого захворювання. Саме тому кожен чоловік, який бажає підтримувати своє здоров’я в нормі, зобов’язаний збільшити рівень щоденного фізичного навантаження для організму, записавшись в спортивний зал, на аеробіку, влаштовуючи ранкову зарядку, пробіжку або просто здійснюючи щоденні піші прогулянки.

Як показує практика, 30 хвилин простих вправ в день цілком достатньо для того, щоб підтримувати рівень ліпопротеїдів на нормальному рівні. Крім цього, слід знати, що регулярні зарядки значною мірою знижують ризик розвитку інфаркту та інсульту.