Чим корисна арахісова паста
Ці горіхи дуже калорійні, тому вживати їх у їжу слід помірно: у 100 грамах продукту міститься 575 калорій. Однак, судячи з відгуків, завдяки таким високим поживним властивостям паста здатна надовго вгамовувати голод, що робить її ідеальним продуктом для сніданку. Також в пасті присутній 21 г протеїну, 24 г вуглеводів, 7 г клітковини, 47 г жирів, вітаміни групи В, Е, РР, магній, марганець, цинк, фосфор, калій. Багатий склад насичує організм корисними мікроелементами, захищає клітини від старіння, підтримує імунну систему.
Простий рецепт печива з арахісової пастою
Це пісочне печиво виходить хрустким, розсипчастим і дуже смачним, з ніжною горіховою ноткою.
Продукти:
- біла борошно пшеничне – 320 г;
- пекарський порошок – 5 м;
- сода – 2 г;
- сіль – 2,5 г;
- цукор – 320 г;
- яйця – 2 шт.;
- арахісова паста – 300 г;
- вершкове масло – 200 р.
Це один з найпростіших рецептів з арахісової пастою. Вершкове масло розімніть при кімнатній температурі, збийте з арахісової пастою, додайте цукор. Продовжуйте збивати, щоб суміш набула більш світлий відтінок. Покладіть яйце і ще раз збийте. Поступово всипте борошно, сіль, соду і розпушувач, перемішати і замісити руками еластичне тісто. На робочій поверхні розкачайте пласт висотою 0,5 см і склянкою сформуйте невеликі круглі печива. Деко для випічки застелити пергаментом і викладіть печиво на відстані 5 см. Не кладіть їх занадто близько, так як тісто сильно піднімається. Відправте в духовку на 15 хвилин при температурі 160 градусів. Коли краю придбають золотисто-коричневий колір, частування можна виймати. Спочатку печива будуть м’якими, але коли охолонуть, то затвердіють і стануть хрусткими.
